V rámci naplňování cílů průřezového tématu Environmentální výchova se žáci Odborného učiliště a Praktické školy zúčastnili odborné tematické exkurze v objektu Bunkru Přáslavice. Hlavním cílem akce bylo představit studentům inovativní udržitelná řešení v oblasti produkce potravin.
Program exkurze byl strukturován do dvou klíčových bloků:
- Odborný program „Zázračná farma bez hlíny“: V této části se žáci seznámili s pokročilou technologií aquaponie, která představuje moderní, uzavřený ekosystém kombinující chov ryb s intenzivním pěstováním rostlin. V teoretickém úvodu byly se studenty diskutovány otázky globální udržitelnosti, efektivity využívání vodních zdrojů, energetické náročnosti a možností vertikálního zemědělství v urbanizovaných oblastech či specifických prostorech. V navazujícím praktickém workshopu pracovali žáci v týmech, kde v roli technologů a botaniků analyzovali fungování systému, sestavovali modely aquaponické farmy, prováděli výsev semen salátu do čedičového média a manipulovali s již zakořenělými sazenicemi rostlin.
- Komentovaná prohlídka bunkru: Druhá část exkurze byla zaměřena na prohlídku rozsáhlého podzemního komplexu z období studené války. Výklad průvodců byl orientován na technická řešení tehdejších inženýrů, zejména na systémy podpory života, filtraci vzduchu a cirkulaci vody. Tato část poskytla studentům cenný mezipředmětový přesah do historie a technických věd. Zároveň posloužila jako názorný příklad kontrastu mezi dřívějšími technologiemi určenými k izolaci od vnějšího prostředí a současnými ekologickými inovacemi, které usilují o symbiózu s přírodou a ochranu jejích zdrojů.
Závěrečné vyhodnocení: Exkurze plně naplnila stanovené vzdělávací i environmentální cíle. Žáci nejvíce ocenili, že se nejednalo o čistě teoretický program, ale byli aktivně vtaženi do praktických činností přímo v aquaponickém provozu. Akce se setkala s pozitivním ohlasem ze strany studentů a propojila teoretické znalosti s reálnou praxí, což přispělo k rozvoji jejich environmentálního povědomí a kritického myšlení v oblasti moderního zemědělství a ekologie.
Zpracovala: Bc. Přikrylová Adéla
